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Kartoffelsalat wie bei Muttern

Name: Kartoffelsalat wie bei Muttern
Ingredients: 5-6 Pellkartoffeln; Miracel Whip Balance; 250g fettarmen Joghurt 1.5%; etwas Gewürzgurkenwasser; Gurken; Zwiebel; 1EL gehackte Petersilie; Senf; Salz. Pfeffer; flüssigen Süßstoff (wer mag); Paprikapulver; 80g mageren Würfelschinken

Von Annette Lippe

Zutaten

5-6 Pellkartoffeln
Miracel Whip Balance
250g fettarmen Joghurt 1.5%
etwas Gewürzgurkenwasser
Gurken
Zwiebel
1EL gehackte Petersilie
Senf
Salz. Pfeffer
flüssigen Süßstoff (wer mag)
Paprikapulver
80g mageren Würfelschinken

Zubereitung

Kartoffeln abpel.

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