CHauptgerichte

Appenzeller Äpfel

Name: Appenzeller Äpfel
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Säuerliche Äpfel; Zitronensaft; Stangenweissbrot; Frühstücksspeck in dünnen Scheiben; Butter in Flöckchen; 2-3 EL Curry; trockener Sherry; 2-3 EL Sanddornsirup; zu Tisch bringen.; Wenig Butter im Pfännchen zerlassen. Apfelspalten von beiden Seiten darin anbraten.

Zeit 40 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Säuerliche Äpfel
Zitronensaft
Stangenweissbrot
Frühstücksspeck in dünnen Scheiben
Butter in Flöckchen
2-3 EL Curry
trockener Sherry
2-3 EL Sanddornsirup
zu Tisch bringen.
Wenig Butter im Pfännchen zerlassen. Apfelspalten von beiden Seiten darin anbraten.

Zubereitung

Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, die Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in nicht zu dünne Scheiben schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.