CSaucen

Specksauce

Name: Specksauce
Yield: 4
Ingredients: Speck; Zwiebeln; Mehl; Brühe; Lorbeerblatt; Nelken; 1-2 EL Essig; Zucker oder 20 g Sirup; Salz

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Speck
Zwiebeln
Mehl
Brühe
Lorbeerblatt
Nelken
1-2 EL Essig
Zucker oder 20 g Sirup
Salz

Zubereitung

Speck- und Zwiebelwürfel werden in der Pfanne gelb geröstet und herausgenommen, ehe man das Mehl hineingibt und braun werden lässt.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.