CDesserts

Mousse au chocolat

Name: Mousse au chocolat
Yield: 4
Ingredients: Bitterschokolade; Milchschokolade; Milch; Sahne; Eigelb; Eiweiss

für 4 Portionen
Normal
4 Bewertungen

Vegetarisch
Glutenfrei
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Bitterschokolade
Milchschokolade
Milch
Sahne
Eigelb
Eiweiss

Zubereitung

Man bricht die Schokolade in Stücke und läßt sie zusammen mit der Milch auf kleinstem Feuer und unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel schmelzen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.