CHauptgerichte

Scharfes Weinfondue

Name: Scharfes Weinfondue
Yield: 4
Ingredients: Rinderfilet; Hähnchenfleisch; Debreziner; Rettich; Paprikaschoten; Lauch; frische Champignons; Brühe 3/4 l Geflügelbrühe; Weisswein; Sangrita pikante; Salz; Knoblauchzehen; Paprikapulver; Pfefferschote; Salz & Pfeffer; Feuersosse 1 Tasse Mayonnaise; Tomatenketchup; und 0.5 grüne Paprikaschote; cayennepfeffer; Honig; Weinbrand; Petersilie; Currysosse 1 Becher Créme fraîche; Einige Tropfen Zitronensaft; Obstessig; einige Tropfen Worcestersosse; Curry; Zucker; Ausserdem 1 Tasse Schaschliksosse (Fertigprodukt); Sambal olek

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Rinderfilet
Hähnchenfleisch
Debreziner
Rettich
Paprikaschoten
Lauch
frische Champignons
Brühe 3/4 l Geflügelbrühe
Weisswein
Sangrita pikante
Salz
Knoblauchzehen
Paprikapulver
Pfefferschote
Salz & Pfeffer
Feuersosse 1 Tasse Mayonnaise
Tomatenketchup
und 0.5 grüne Paprikaschote
cayennepfeffer
Honig
Weinbrand
Petersilie
Currysosse 1 Becher Créme fraîche
Einige Tropfen Zitronensaft
Obstessig
einige Tropfen Worcestersosse
Curry
Zucker
Ausserdem 1 Tasse Schaschliksosse (Fertigprodukt)
Sambal olek
Senf
Salzgurken
Silberzwiebeln
deftiges Bauernbrot

Zubereitung

Das Rinderfilet, das Hähnchenfleisch und die Drebreziner in mundgerechte Würfel schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 11 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.