CHauptgerichte

Mongolentopf

Name: Mongolentopf
Yield: 4
Ingredients: Lammfilet; Rinderfilet; Schweinefilet; Entenbrüstchen; Brokkoliröschen; Mangold; Chinakohl; Sojabohnenkeimlinge; Karotten; Frühlingszwiebeln; und 0.5 grüne Paprikaschote; gebratene Glasnudeln; Brühe 1 l Geflügelbrühe; Sojasauce; Salz; Knoblauchzehen; Sirup eingelegte Ingwernüsse; Sherry; Pfefferschote; cayennepfeffer; eingeweichte chinesische Pilze; Ausserdem 1 Tasse Sojasauce; Hoisinsauce; Austernsauce; Chilisauce; Sambal olek; Currysauce; frisches Stangenweissbrot

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Lammfilet
Rinderfilet
Schweinefilet
Entenbrüstchen
Brokkoliröschen
Mangold
Chinakohl
Sojabohnenkeimlinge
Karotten
Frühlingszwiebeln
und 0.5 grüne Paprikaschote
gebratene Glasnudeln
Brühe 1 l Geflügelbrühe
Sojasauce
Salz
Knoblauchzehen
Sirup eingelegte Ingwernüsse
Sherry
Pfefferschote
cayennepfeffer
eingeweichte chinesische Pilze
Ausserdem 1 Tasse Sojasauce
Hoisinsauce
Austernsauce
Chilisauce
Sambal olek
Currysauce
frisches Stangenweissbrot

Zubereitung

Das küchenfertige Fleisch unter fliessendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in hauchdünne Scheiben schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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