CHauptgerichte

Wildhaschee

Name: Wildhaschee
Yield: 4
Ingredients: Wildfleischreste; Butter; Zwiebel; Petersilie; Sud; Sauerrahm; Salz & Pfeffer; Zitronenschale. fein gerieben

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Wildfleischreste
Butter
Zwiebel
Petersilie
Sud
Sauerrahm
Salz & Pfeffer
Zitronenschale. fein gerieben

Zubereitung

Gehackte Zwiebel und Petersilie in Butter anschwitzen, mit Sud aufgiessen, das faschierte Wildfleisch und den Rahm dazugeben, kurz aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale abschmecken.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.