CSuppen

Kalte Gurkensuppe mit Zitronengras und Ingwer

Name: Kalte Gurkensuppe mit Zitronengras und Ingwer
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Frischkäse; geräucherte Lachsforelle; knackige Gurken; Joghurt, mild gerührt, 1,5 % Fett; Zitronengras aus der Mühle; Piment d Espelette; Chili; Salz; etwas Gemüsefond; ordentlich Ingwer; etwas Sahne

Zeit ca. 15 Minuten
für 1 Portionen
Normal
1 Bewertung

Vegetarisch
Glutenfrei
Ohne Schwein

Von Arthurs Tochter

Zutaten

für 1 Portionen

Frischkäse
geräucherte Lachsforelle
knackige Gurken
Joghurt, mild gerührt, 1,5 % Fett
Zitronengras aus der Mühle
Piment d Espelette
Chili
Salz
etwas Gemüsefond
ordentlich Ingwer
etwas Sahne

Zubereitung

Die Gurken schälen und entkernen - In den Standmixer damit.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.