CSaucen

Masala-Kichererbsen in Tamarindensauce

Name: Masala-Kichererbsen in Tamarindensauce
Ingredients: Zwiebeln. gehackt; Kurkuma; 0.25-0.5 TL Chilipulver; Ingwer-Knoblauch-Paste; Stein- oder Kochsalz; Kichererbsen. gekocht oder aus der Dose. abgetropft; Tamarindenmus; Süßstoff; 1-2 grüne Peperoni. gehackt; Tomaten. in Scheiben; Garam Masala; Kreuzkümmelsamen; gehackt; 2-3 EL Korianderblätter; Zitronensaft

Von Annette Lippe

Zutaten

Zwiebeln. gehackt
Kurkuma
0.25-0.5 TL Chilipulver
Ingwer-Knoblauch-Paste
Stein- oder Kochsalz
Kichererbsen. gekocht oder aus der Dose. abgetropft
Tamarindenmus
Süßstoff
1-2 grüne Peperoni. gehackt
Tomaten. in Scheiben
Garam Masala
Kreuzkümmelsamen
gehackt
2-3 EL Korianderblätter
Zitronensaft

Zubereitung

Zwiebeln, Kurkuma, Chilipulver, Ingwer-Knoblauch-Paste und Salz mit 240 ml Wasser in einen Topf geben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.