CHauptgerichte

Scharfer südlicher Curry - Kang Tai Pla

Name: Scharfer südlicher Curry - Kang Tai Pla
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: geschälte Shrimps; Fischsauce; Chilischoten. in feine Streifen geschnitten; gehackt; fein gehacktes Zitronengras; fein geschnittenes Zitronenblatt; Shrimps-Paste; Salz; Zitronensaft; Bambussprossen. in würfelgrosse Stücke geschnitten; grüne Bohnen. in 3 cm lange Stücke geschnitten; Rosenkohl; Wasser

Zeit 30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

geschälte Shrimps
Fischsauce
Chilischoten. in feine Streifen geschnitten
gehackt
fein gehacktes Zitronengras
fein geschnittenes Zitronenblatt
Shrimps-Paste
Salz
Zitronensaft
Bambussprossen. in würfelgrosse Stücke geschnitten
grüne Bohnen. in 3 cm lange Stücke geschnitten
Rosenkohl
Wasser

Zubereitung

Die gewaschenen Shrimps nach Möglichkeit eine Nacht in der Fischsauce marinieren.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.