CDesserts

Crepes mit Ingwer-Kirschen & Eis

Name: Crepes mit Ingwer-Kirschen & Eis
Ingredients: Crepes 100 ml Mineralwasser; Vollmilch; Eier; Mehl; Zucker; Salz; Butterschmalz für die Pfanne; Ingwer-Kirschen 50 ml Kirschsaft; Saft von 1 Orange; Rotwein (oder Kirschsaft); Akazienhonig; Vanillestange; Zimtstange; geraspelter Ingwer; gerieb. Orangenschale; gerieb. Zitronenschale; Vanille-Puddingpulver; Schattenmorellen

Von Annette Lippe

Zutaten

Crepes 100 ml Mineralwasser
Vollmilch
Eier
Mehl
Zucker
Salz
Butterschmalz für die Pfanne
Ingwer-Kirschen 50 ml Kirschsaft
Saft von 1 Orange
Rotwein (oder Kirschsaft)
Akazienhonig
Vanillestange
Zimtstange
geraspelter Ingwer
gerieb. Orangenschale
gerieb. Zitronenschale
Vanille-Puddingpulver
Schattenmorellen

Zubereitung

Mineralwasser mit Milch und Eiern verquirlen.

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