CBeilagen

Holzhackersterz

Name: Holzhackersterz
Yield: 4
Ingredients: Erdäpfel; ca. 0.25 kg Mehl; Salz; 4-6 EL Butter oder Schmalz

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Erdäpfel
ca. 0.25 kg Mehl
Salz
4-6 EL Butter oder Schmalz

Zubereitung

Am Vortag gekochte Erdäpfel schälen, reiben, salzen, mit Mehl verbröseln, in heisses Fett geben, im Rohr goldbraun backen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.