CHauptgerichte

Ravioli

Name: Ravioli
Yield: 8
Ingredients: Mehl; Salz; Eier. geschlagen; Olivenöl; Wasser; Füllung 225 g Hüttenkäse oder Ricotta; Rinderhackfleisch. gebraten; Ei; gehackte Petersilie; Pfeffer; einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig halbieren und beide Hälften dünn; Füllung Käse. kaltes Hac

für 8 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 8 Portionen

Mehl
Salz
Eier. geschlagen
Olivenöl
Wasser
Füllung 225 g Hüttenkäse oder Ricotta
Rinderhackfleisch. gebraten
Ei
gehackte Petersilie
Pfeffer
einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig halbieren und beide Hälften dünn
Füllung Käse. kaltes Hac

Zubereitung

Mehl und Salz auf die Arbeitsfläche sieben.

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