CHauptgerichte

Cashewnuss-Curry

Name: Cashewnuss-Curry
Total time: 30 min
Ingredients: Öl; ungesalzene Cashewnusskerne; fein gehackter frischer Ingwer; gehackte Zwiebeln; gehackte Knoblauchzehen; Mohnsamen; Salz nach Belieben; enthäutete Tomaten. in Würfeln; Kokosmilch; frische Minzblätter

Zeit 30 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Öl
ungesalzene Cashewnusskerne
fein gehackter frischer Ingwer
gehackte Zwiebeln
gehackte Knoblauchzehen
Mohnsamen
Salz nach Belieben
enthäutete Tomaten. in Würfeln
Kokosmilch
frische Minzblätter

Zubereitung

Etwa 2 EL Öl erhitzen, die Nüsse darin goldbraun braten und beiseite stellen.

Mengen und Zubereitung in der App

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