CHauptgerichte

Schweinskotelett auf Orangen-Mango-Bulgur

Name: Schweinskotelett auf Orangen-Mango-Bulgur
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Schweinskoteletts; Fleur de Sel; Pfeffer; Traubenkernöl; Bouillon; Orangen, ausgepresst; Grapefruit, ausgepresst; Mango, in Würfel; Thaibasilikumblätter, geschnitten

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Schweinskoteletts
Fleur de Sel
Pfeffer
Traubenkernöl
Bouillon
Orangen, ausgepresst
Grapefruit, ausgepresst
Mango, in Würfel
Thaibasilikumblätter, geschnitten

Zubereitung

Schweinskotelett mit Salz und Pfeffer würzen und im Traubenkernöl anbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.