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Raukesalat mit Entenleber in Balsambutter

Name: Raukesalat mit Entenleber in Balsambutter
Yield: 4
Ingredients: Raukesalat; Schalotten; Radieschen; rosa Champignons; Öl; Entenleber; Salz; Pfeffer; Balsamessig; Butter

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Raukesalat
Schalotten
Radieschen
rosa Champignons
Öl
Entenleber
Salz
Pfeffer
Balsamessig
Butter

Zubereitung

Den Salat putzen, waschen und trockenschleudern.

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