CHauptgerichte

Nasi Goreng

Name: Nasi Goreng
Yield: 4
Ingredients: Eier; Wasser; Öl; Schweinefilet oder Rinderfilet. in dünnen Streifen; 175-225 g gekochtes Hühnerfleisch. klein gehackt; rote Chilischoten. halbiert; Würfel Garnelenpaste; zerdrückt; grob gehackt; kalter gekochter Langkornreis. vorzugsweise Basmati (ca. 350 g roher; dunkle Sojasauce oder 3-4 EL Tomatenketchup; Salz & Pfeffer; frittierte Zwiebeln und frischer Koriander zum Garnieren

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Eier
Wasser
Öl
Schweinefilet oder Rinderfilet. in dünnen Streifen
175-225 g gekochtes Hühnerfleisch. klein gehackt
rote Chilischoten. halbiert
Würfel Garnelenpaste
zerdrückt
grob gehackt
kalter gekochter Langkornreis. vorzugsweise Basmati (ca. 350 g roher
dunkle Sojasauce oder 3-4 EL Tomatenketchup
Salz & Pfeffer
frittierte Zwiebeln und frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung

Schlagen Sie die Eier mit Wasser in einer Schüssel auf, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

Mengen und Zubereitung in der App

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