CHauptgerichte

Auberginengratin nach Toulouser Art

Name: Auberginengratin nach Toulouser Art
Yield: 4
Ingredients: Aubergine(n); Tomate(n); Knoblauch; Brötchen; Olivenöl; Salz; Pfeffer; Thymian

für 4 Portionen
Normal
2 Bewertungen

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Aurelie Bastian

Zutaten

für 4 Portionen

Aubergine(n)
Tomate(n)
Knoblauch
Brötchen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Thymian

Zubereitung

Die Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 30 Minuten stehen lassen. So können die Auberginen das übrige Wasser abgeben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.