CHauptgerichte

Couscous-Gemüse-Pfanne

Name: Couscous-Gemüse-Pfanne
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Couscous, instant (vorgekocht); Aubergine(n), klein; Zucchini, klein; Kirschtomaten; Chili, frisch; Petersilie; türkischer Joghurt (3,5%); Ajvar (würzige Paprikapaste); Zitronensaft; Salz; Pfeffer

vegetarisch

Zeit ca. 20 Minuten
für 4 Portionen
Normal
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Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Bjoern Schlingmann

Zutaten

für 4 Portionen

Couscous, instant (vorgekocht)
Aubergine(n), klein
Zucchini, klein
Kirschtomaten
Chili, frisch
Petersilie
türkischer Joghurt (3,5%)
Ajvar (würzige Paprikapaste)
Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Zuerst wird die Joghurtsoße vorbereitet.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.