CHauptgerichte

Lamm Pasanda

Name: Lamm Pasanda
Yield: 4
Ingredients: Lammfleisch ohne Knochen; Rotwein; Öl; gepresst; Ingwerwurzel. gerieben; Koriandersamen. gemahlen; Kreuzkümmelsamen. gemahlen; Ghee; Zwiebel. gehackt; Garam Masala; grüne Chilischoten. halbiert; Naturjoghurt; gemahlene Mandeln; blanchierte Mandeln; Salz

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Lammfleisch ohne Knochen
Rotwein
Öl
gepresst
Ingwerwurzel. gerieben
Koriandersamen. gemahlen
Kreuzkümmelsamen. gemahlen
Ghee
Zwiebel. gehackt
Garam Masala
grüne Chilischoten. halbiert
Naturjoghurt
gemahlene Mandeln
blanchierte Mandeln
Salz

Zubereitung

Das Lamm in 2,5 cm breite und 10 cm lang Streifen schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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