CHauptgerichte

Backfisch

Name: Backfisch
Yield: 2
Ingredients: Fischfilet, Kabeljau oder Seelachs; Weisswein; Eier; Weizenmehl; Salz; Pfeffer, gemahlen; Öl, Rapsöl; Remoulade; Brötchen

für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Cookiza User: Lavandou

Zutaten

für 2 Portionen

Fischfilet, Kabeljau oder Seelachs
Weisswein
Eier
Weizenmehl
Salz
Pfeffer, gemahlen
Öl, Rapsöl
Remoulade
Brötchen

Zubereitung

Eigelb vom Eiweiss trennen

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.