CHauptgerichte

rotes Thai-Curry

Zeit 25 Minuten
Ruhezeit 0
für 4 Portionen
Einfach
1 Bewertung

Von Cookiza User: joh83

Zutaten

für 4 Portionen

Hähnchenbrustfilet
Kokusmilch (cremig)
Frühlingszwiebeln
Galgant oder chinesischer Ingwer
rote Curry-Paste
rote Chilis
braune Champignons
frisch gehackter Korriander
Limettensaft
Fischsauce
Honig
sehr fein gehackte Zitronengrasstengel
Karotte
Knoblauchzehe
Zwiebel
Thai-Basilikum
Sesamöl
Hühnerfonds
Basmati-Reis

Zubereitung

Vorbereitung:- Fleisch in mittelgroße und Zwiebeln in feine Würfel schneiden- Pilze, Ingwer, Chilis und Karotte in dünne Scheiben und Knoblauchzehe in hauchdünne Scheiben schneiden- Koriander und Zitronengras(so fein wie...

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