CHauptgerichte

Kalmare mit Oliven in Rotwein - Sarhos kalamar

Name: Kalmare mit Oliven in Rotwein - Sarhos kalamar
Yield: 4
Ingredients: grosse Kalmare; Zwiebeln. in Ringe geschnitten; 4-6 Knoblauchzehen. mit Salz zerdrückt; Olivenöl; schwarze Oliven. entsteint; Zimtpulver; Rotwein; Bund Petersilie. grob gehackt; Salz. gem. schwarzer Pfeffer

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

grosse Kalmare
Zwiebeln. in Ringe geschnitten
4-6 Knoblauchzehen. mit Salz zerdrückt
Olivenöl
schwarze Oliven. entsteint
Zimtpulver
Rotwein
Bund Petersilie. grob gehackt
Salz. gem. schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Kalmare abspülen, den Kopf abtrennen, die Fangarme etwas kürzen und den Schulp herausziehen.

Mengen und Zubereitung in der App

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