CHauptgerichte

Französisches Käsefondue

Name: Französisches Käsefondue
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Beaufortkäse; Greyerzer Käse; Cantalkäse; EL Mehl; Knoblauchzehe; sehr trockener Weisswein (Chablis oder Sancerre); Salz & Pfeffer; EL Butter; Sahne; Kirschwasser. 4 cl

Zeit 35 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Beaufortkäse
Greyerzer Käse
Cantalkäse
EL Mehl
Knoblauchzehe
sehr trockener Weisswein (Chablis oder Sancerre)
Salz & Pfeffer
EL Butter
Sahne
Kirschwasser. 4 cl

Zubereitung

Die Käse kleinschneiden und zusammen mit dem Mehl in eine Tüte oder einen Plastikbeutel geben und gut durchschütteln.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.