CHauptgerichte

Hähnchen Tikka Masala

Name: Hähnchen Tikka Masala
Yield: 4
Ingredients: grobgehackt; Tomatenmark; Kreuzkümmelsamen; Ingwerwurzel. gehackt; Zitronensaft; gepresst; Chilipulver; Hähnchenfleisch ohne Knochen; Salz & Pfeffer; frische Minzblätter zum Garnieren; Masala-Sauce; Ghee; in Scheiben geschnitten; schwarze Zwiebelsamen; grüne Chilischoten. gehackt; Tomaten aus der Dose; Naturjoghurt; Kokosmilch; gehackter frischer Koriander (Cilantro); gehackte frische Minze; Zitronen- oder Limonensaft; Garam Masala

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

grobgehackt
Tomatenmark
Kreuzkümmelsamen
Ingwerwurzel. gehackt
Zitronensaft
gepresst
Chilipulver
Hähnchenfleisch ohne Knochen
Salz & Pfeffer
frische Minzblätter zum Garnieren
Masala-Sauce
Ghee
in Scheiben geschnitten
schwarze Zwiebelsamen
grüne Chilischoten. gehackt
Tomaten aus der Dose
Naturjoghurt
Kokosmilch
gehackter frischer Koriander (Cilantro)
gehackte frische Minze
Zitronen- oder Limonensaft
Garam Masala

Zubereitung

Zwiebel, Tomatenmark, Kreuzkümmel, Ingwer, Zitronensaft, Knoblauch, Chilipulver, Salz und Pfeffer im Mixer pürieren und in eine Schüssel geben.

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