CHauptgerichte

Artischocken-Curry

Name: Artischocken-Curry
Ingredients: Artischocken; Pflanzenfett; Zwiebel. in Scheiben; geschält; Gewürznelken; gemahlener Koriander; Knoblauchpulver; gemahlener Ingwer; Kurkuma; gemahlener Kreuzkümmel; Salz nach Geschmack; Joghurt; Tomatenmark; Wasser

Von Annette Lippe

Zutaten

Artischocken
Pflanzenfett
Zwiebel. in Scheiben
geschält
Gewürznelken
gemahlener Koriander
Knoblauchpulver
gemahlener Ingwer
Kurkuma
gemahlener Kreuzkümmel
Salz nach Geschmack
Joghurt
Tomatenmark
Wasser

Zubereitung

Die Artischocken waschen, trockene Blätter entfernen und je nach Grösse entweder ganz lassen oder in Hälften oder Viertel schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.