CVorspeisen

Ravioli mit Garnelenfüllung - Xia rong Zheng Jiao

Name: Ravioli mit Garnelenfüllung - Xia rong Zheng Jiao
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Mehl; getrocknete Tongku-Pilze (Shiitake); rohe geschälte Garnelen; Lauch; Reiswein; Sesamöl; Salz & Pfeffer

Zeit 1 Std.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Mehl
getrocknete Tongku-Pilze (Shiitake)
rohe geschälte Garnelen
Lauch
Reiswein
Sesamöl
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Das Mehl mit etwa 125 ml Wasser verkneten, bis ein elastischer, glatter Teig entsteht, der nicht an den Finger kleben soll.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 17 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.