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Spargel-Erdbeer-Salat mit Parmesan

Name: Spargel-Erdbeer-Salat mit Parmesan
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: je 250 g geputzter weisser und grüner Spargel; Salz; geputzter Spitzkohl; geputzte Erdbeeren; Himbeeressig; Pfeffer; Öl; frisch ger. Parmesan; Kerbelblättchen zum Garnieren; Baguette-Brot (á ca. 25 g)

Zeit 45 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

je 250 g geputzter weisser und grüner Spargel
Salz
geputzter Spitzkohl
geputzte Erdbeeren
Himbeeressig
Pfeffer
Öl
frisch ger. Parmesan
Kerbelblättchen zum Garnieren
Baguette-Brot (á ca. 25 g)

Zubereitung

Die Hälfte des Spargels in Stücke schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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