CHauptgerichte

Pouletbrust mit Karotten-Lauch-Gemüse

Name: Pouletbrust mit Karotten-Lauch-Gemüse
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Stange Lauch, klein geschnitten; Karotte, in Scheiben; Pilze, gemischt; Butter, zu Beurre Noisette ausgelassen; Salz; etwas Hühnerbouillon; ganzes Poulet; Scheiben geräucherter Speck; Salbeiblätter; Bratbutter; Butter

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Stange Lauch, klein geschnitten
Karotte, in Scheiben
Pilze, gemischt
Butter, zu Beurre Noisette ausgelassen
Salz
etwas Hühnerbouillon
ganzes Poulet
Scheiben geräucherter Speck
Salbeiblätter
Bratbutter
Butter

Zubereitung

Poulet: Die Pouletbrüste auslösen.

Mengen und Zubereitung in der App

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