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Elsässischer Zwiebelkuchen - Tarte aux oignons á l alsacien

Name: Elsässischer Zwiebelkuchen - Tarte aux oignons á l alsacien
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Teig; Mehl; weiche Butter; Ei; Salz; EL kaltes Wasser; Belag; Zwiebeln; Gänseschmalz oder Butter; geriebene Muskatnuss; Salz & Pfeffer; EL Mehl; Creme fraiche; Eier

Zeit 1 Std. 30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Teig
Mehl
weiche Butter
Ei
Salz
EL kaltes Wasser
Belag
Zwiebeln
Gänseschmalz oder Butter
geriebene Muskatnuss
Salz & Pfeffer
EL Mehl
Creme fraiche
Eier

Zubereitung

In das Mehl eine Mulde drücken.

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