CHauptgerichte

Elsässischer Fleischtopf - Baeckeofe

Name: Elsässischer Fleischtopf - Baeckeofe
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Schweinehalsgrat; Hammelschulter; Kartoffeln; Zwiebeln; Salz & Pfeffer; geriebene Muskatnuss; Butter; elsässischer Weisswein

Zeit   40 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Schweinehalsgrat
Hammelschulter
Kartoffeln
Zwiebeln
Salz & Pfeffer
geriebene Muskatnuss
Butter
elsässischer Weisswein

Zubereitung

Das Fleisch von den Knochen lösen und in grobe Würfel schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 27 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.