CHauptgerichte

Hackfleisch-Schnecken

Name: Hackfleisch-Schnecken
Yield: 2
Ingredients: Champignons; je 0.5 kleine rote. grüne und gelbe Paprikaschote; je 2 Stiele Petersilie und Majoran; gemischtes Hackfleisch; Eier; Salz; Pfeffer; Edelsüßpaprika; Kerbel; Knoblauchzehe; Mehl; Milch; abgeriebene Muskatnuss; Öl; Zwiebeln; geräucherter durchwachsener Speck; Butter oder Margarine; Gemüsebrühe (instant); dunkler Saucenbinder

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Champignons
je 0.5 kleine rote. grüne und gelbe Paprikaschote
je 2 Stiele Petersilie und Majoran
gemischtes Hackfleisch
Eier
Salz
Pfeffer
Edelsüßpaprika
Kerbel
Knoblauchzehe
Mehl
Milch
abgeriebene Muskatnuss
Öl
Zwiebeln
geräucherter durchwachsener Speck
Butter oder Margarine
Gemüsebrühe (instant)
dunkler Saucenbinder

Zubereitung

Champignons und Paprikaschoten putzen, fein würfeln.

Mengen und Zubereitung in der App

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