CSuppen

Kartoffelsuppe badische Art

Name: Kartoffelsuppe badische Art
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Kartoffeln; Sellerieknolle; Lauch; Möhre; Zwiebel; 1-2 Knoblauchzehen; Tomaten; glatte Petersilie; Schmalz; l einfache Rinderbouillon oder gekörnte Brühe; Schwarzbrot; durchwachsener Speck; Sahne; Salz & Pfeffer

Zeit 1 Std. 30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Kartoffeln
Sellerieknolle
Lauch
Möhre
Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
Tomaten
glatte Petersilie
Schmalz
l einfache Rinderbouillon oder gekörnte Brühe
Schwarzbrot
durchwachsener Speck
Sahne
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln, Sellerie, Lauch, Möhre, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Petersilienstiele waschen, putzen oder schälen und klein schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 14 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.