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Broccoli mit Eiersauce

Name: Broccoli mit Eiersauce
Yield: 2
Ingredients: Broccoli; Salz; hartgekocht; roher Schinken; Öl; Zitronensaft; S; geh. Petersilie; Pfeffer; Butter; mit geschmolzener Butter verrühren und unter die Eier- und Schinkenwürfel heben.

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Broccoli
Salz
hartgekocht
roher Schinken
Öl
Zitronensaft
S
geh. Petersilie
Pfeffer
Butter
mit geschmolzener Butter verrühren und unter die Eier- und Schinkenwürfel heben.

Zubereitung

Broccoli ca. 10 Min. in Salzwasser garen und dann abtropfen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

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