CHauptgerichte

Afrikanischer Lamm-Auberginen-Topf

Name: Afrikanischer Lamm-Auberginen-Topf
Yield: 4
Ingredients: Reis; Brühe (Instant); Zitronensaft; Auberginen; Salz; Pfeffer; Öl; Zwiebeln; Knoblauchzehen; Lammhack; etwas Pfefferminze; etwas Kurkuma; etwas Zimt

für 4 Portionen
Normal

Laktosefrei
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Reis
Brühe (Instant)
Zitronensaft
Auberginen
Salz
Pfeffer
Öl
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lammhack
etwas Pfefferminze
etwas Kurkuma
etwas Zimt

Zubereitung

Den Reis mit der Brühe und dem Zitronensaft in einen nach Vorschrift gewässerten Römertopf geben und den Deckel auflegen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.