CSaucen

Bozner Eiersauce

Name: Bozner Eiersauce
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Ei(er); Schnittlauch; Öl (Samenöl); Olivenöl; Zitrone; Spargelwasser; Salz; Pfeffer, aus der Mühle

perfekt zu Spargel

Zeit ca. 30 Minuten
für 1 Portionen
Normal

Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Schwein

Von Gourmetpedia.com

Zutaten

für 1 Portionen

Ei(er)
Schnittlauch
Öl (Samenöl)
Olivenöl
Zitrone
Spargelwasser
Salz
Pfeffer, aus der Mühle

Zubereitung

Die Eier an der runden Seite einstechen und in kochenden Wasser einlegen und für 6 Minuten kochen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 11 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.