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Apfelrollen - Elmali Kurabiye

Name: Apfelrollen - Elmali Kurabiye
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Für die Füllung 3 saure Äpfel. gerieben; 4-5 EL Zucker; Zimt; gehackte Hasel- oder Walnüsse; Für den Teig; Mehl; Butter; Joghurt; Backpulver; etwas abgeriebene Zitronenschale; ½ Pckg. Vanillinzucker; 4-5 EL Puderzucker; in der Mulde miteinander verrühren und nach und nach mit dem; Den Teig in eigrosse Portionen teilen und diese zu flachen. ovalen; Die Apfelrollen mit Puderzucker bestreuen. Personenanzahl 8-10

Zeit 30 Min.
für 8 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 8 Portionen

Für die Füllung 3 saure Äpfel. gerieben
4-5 EL Zucker
Zimt
gehackte Hasel- oder Walnüsse
Für den Teig
Mehl
Butter
Joghurt
Backpulver
etwas abgeriebene Zitronenschale
½ Pckg. Vanillinzucker
4-5 EL Puderzucker
in der Mulde miteinander verrühren und nach und nach mit dem
Den Teig in eigrosse Portionen teilen und diese zu flachen. ovalen
Die Apfelrollen mit Puderzucker bestreuen. Personenanzahl 8-10

Zubereitung

In einem Topf den Zucker mit den Äpfeln unter Rühren zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.