Tintenfisch in Senfsauce - Kalmari w Gortschitschnom Souse
Von Annette Lippe
Zutaten
500-700 g Tintenfisch
Eigelb
Senf
Essig
Salz
Zucker
Zubereitung
1
Tintenfisch gründlich waschen, in kaltem Wasser aufsetzen, schnell erhitzen und 2-3 Min. kochen.
Mengen und Zubereitung in der App
Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.