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Tintenfisch in Senfsauce - Kalmari w Gortschitschnom Souse

Von Annette Lippe

Zutaten

  • 500-700 g Tintenfisch
  • Eigelb
  • Senf
  • Essig
  • Salz
  • Zucker

Zubereitung

1

Tintenfisch gründlich waschen, in kaltem Wasser aufsetzen, schnell erhitzen und 2-3 Min. kochen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.