CHauptgerichte

Parmesanfleisch

Name: Parmesanfleisch
Yield: 4
Ingredients: 4-8 Scheiben Rindfleisch. gekocht; Butter; Mehl; Rindsuppe; Sauerrahm; Salz & Pfeffer; Muskat; 2-3 EL Parmesan oder anderer Käse. gerieben; Semmelbrösel

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

4-8 Scheiben Rindfleisch. gekocht
Butter
Mehl
Rindsuppe
Sauerrahm
Salz & Pfeffer
Muskat
2-3 EL Parmesan oder anderer Käse. gerieben
Semmelbrösel

Zubereitung

Das Mehl in Butter anschwitzen, mit Rindsuppe aufgiessen, 5 Min. zu einer dicklichen Sauce verkochen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.