CHauptgerichte

Spinatspätzle

Name: Spinatspätzle
Ingredients: Mehl; Salz; Eier; ca. 0.25 kg Spinat; Wasser nach Bedarf; Butter; Zwiebel; Schinken. gekocht oder Selchfleisch; 1-2 EL Mehl; Milch; Weisswein; Muskat; Eidotter; Obers

Von Annette Lippe

Zutaten

Mehl
Salz
Eier
ca. 0.25 kg Spinat
Wasser nach Bedarf
Butter
Zwiebel
Schinken. gekocht oder Selchfleisch
1-2 EL Mehl
Milch
Weisswein
Muskat
Eidotter
Obers

Zubereitung

Mehl mit Eiern, passiertem Spinat und der nötigen Menge Wasser vermischen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.