CHauptgerichte

Champignonfondue

Name: Champignonfondue
Yield: 4
Ingredients: Rinderfilet; Champignons; Öl oder 1 kg Pflanzenfett; Ausbackteig 125 g Mehl; Ei; Salz; Paprikapulver; Sauce 250 g Mayonnaise; Barbecuesosse; Worcestersosse; Tabasco; Salz & Pfeffer; Zucker; Banane; süße Sahne; Curry; Kapern; Schalotte; Gewürzgurke; gehackter Dill; gehackte Petersilie; geriebener Meerrettich

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Rinderfilet
Champignons
Öl oder 1 kg Pflanzenfett
Ausbackteig 125 g Mehl
Ei
Salz
Paprikapulver
Sauce 250 g Mayonnaise
Barbecuesosse
Worcestersosse
Tabasco
Salz & Pfeffer
Zucker
Banane
süße Sahne
Curry
Kapern
Schalotte
Gewürzgurke
gehackter Dill
gehackte Petersilie
geriebener Meerrettich

Zubereitung

Das Rinderfilet von Fett und Häuten befreien und in 3 cm grosse Würfel schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 17 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.