CHauptgerichte

Gebratener Fisch mit Ingwersauce - Pla Prio Wan

Name: Gebratener Fisch mit Ingwersauce - Pla Prio Wan
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Fisch. ca. 1 kg; Mehl. mit 3 EL Salz vermischt; Öl; chinesische Champignons; Essig; Zucker; 3/4 Tasse Wasser; Sojasauce; fein gehackte Frühlingszwiebeln; Sossenbinder; Wasser; gehackter roter Ingwer

Zeit 45 Min.
für 3 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 3 Portionen

Fisch. ca. 1 kg
Mehl. mit 3 EL Salz vermischt
Öl
chinesische Champignons
Essig
Zucker
3/4 Tasse Wasser
Sojasauce
fein gehackte Frühlingszwiebeln
Sossenbinder
Wasser
gehackter roter Ingwer

Zubereitung

Die Pilze 30 Min. in heissem Wasser quellen lassen, dann die Stiele entfernen und die Hüte in feine Scheiben schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 12 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.