CHauptgerichte

Pfannengerührte Putenbrust

Name: Pfannengerührte Putenbrust
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Chinakohl. in Streifen; Erdnussöl; geräucherte Putenbrust. in Streifen; in Streifen; je 1 rote und grüne Paprikaschote in Streifen; chinesische Pilze (Mu-err). in Streifen; Geflügelbrühe; Tomatenmark; Essig; Sojasauce; Hoisin-Sauce; Speisestärke zum Binden; Salz & Pfeffer; Vet sin (Glutamat); Chilisauce nach Geschmack

Zeit 30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Chinakohl. in Streifen
Erdnussöl
geräucherte Putenbrust. in Streifen
in Streifen
je 1 rote und grüne Paprikaschote in Streifen
chinesische Pilze (Mu-err). in Streifen
Geflügelbrühe
Tomatenmark
Essig
Sojasauce
Hoisin-Sauce
Speisestärke zum Binden
Salz & Pfeffer
Vet sin (Glutamat)
Chilisauce nach Geschmack

Zubereitung

Den Chinakohl mit etwas Erdnussöl im Wok unter ständigem Rühren braten, herausnehmen, warm stellen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.