CVorspeisen

Schinkenröllchen mit grünem Spargel

Name: Schinkenröllchen mit grünem Spargel
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: grüner Spargel; Salz; gekochter Schinken in Scheiben; Parmesan. frisch gerieben; schwarzer Pfeffer. frisch gemahlen; Holzzahnstocher; Eigelb; Öl; frischer Kerbel; Zitronensaft

Zeit 50 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

grüner Spargel
Salz
gekochter Schinken in Scheiben
Parmesan. frisch gerieben
schwarzer Pfeffer. frisch gemahlen
Holzzahnstocher
Eigelb
Öl
frischer Kerbel
Zitronensaft

Zubereitung

Den Spargel waschen, das untere Drittel schälen und dabei die Enden abschneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 13 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.