CHauptgerichte

Betrunkenes Huhn

Name: Betrunkenes Huhn
Yield: 4
Ingredients: Brathuhn soviel Wasser. dass der Vogel im Topf bedeckt ist; Salz; Vet-sin (Glutamat); Pfeffer; gewürfelte Schalotte; zerdrückte Knoblauchzehen; Ingwerwurzel, feingehackt; Reiswein oder Sherry

für 4 Portionen
Normal

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Brathuhn soviel Wasser. dass der Vogel im Topf bedeckt ist
Salz
Vet-sin (Glutamat)
Pfeffer
gewürfelte Schalotte
zerdrückte Knoblauchzehen
Ingwerwurzel, feingehackt
Reiswein oder Sherry

Zubereitung

Sie geben Salz, Vet-sin, Pfeffer, Schalotte, Knoblauch und Ingwerwurzel zusammen mit Wasser in einen grossen Suppentopf und lassen aufkochen, dann legen Sie das Huhn in das kochende Wasser

Mengen und Zubereitung in der App

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