CHauptgerichte

Gebratene Yi-Nudeln

Name: Gebratene Yi-Nudeln
Yield: 4
Ingredients: 225 g; getrocknete Shrimps. gespült; EL Erdnuss- oder Maiskeimöl; feingehackt; Stück frischer Ingwer. feingehackt; gekochtes weisses Krabbenfleisch; Prise Salz; klare Brühe; in 5 cm lange Seidenfäden geschnitten; helle Sojasauce; Austernsauce

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

225 g
getrocknete Shrimps. gespült
EL Erdnuss- oder Maiskeimöl
feingehackt
Stück frischer Ingwer. feingehackt
gekochtes weisses Krabbenfleisch
Prise Salz
klare Brühe
in 5 cm lange Seidenfäden geschnitten
helle Sojasauce
Austernsauce

Zubereitung

In einem grossen Topf 2-2 1/2 l Wasser zum Kochen bringen.

Mengen und Zubereitung in der App

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