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Brotsalat mit Tomaten - Panzanella

Name: Brotsalat mit Tomaten - Panzanella
Yield: 6
Ingredients: altbackenes Landbrot; Zwiebeln; Tomaten; Gurken; Hand voll Basilikumblätter; evtl. etwas Rauke; EL Weissweinessig; 2-3 EL Olivenöl extra vergine; Salz; Pfeffer

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

altbackenes Landbrot
Zwiebeln
Tomaten
Gurken
Hand voll Basilikumblätter
evtl. etwas Rauke
EL Weissweinessig
2-3 EL Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Das Brot in Scheiben schneiden und ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

Mengen und Zubereitung in der App

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