CDesserts

Joghurtmousse mit Erdbeeren

Name: Joghurtmousse mit Erdbeeren
Ingredients: Vanilleschote; weisse Gelatine; Magermilchjoghurt (à 150 g); Creme fraiche; Puderzucker; Zitronensaft; Grand Marnier; Schlagsahne; Eiweiss; Erdbeeren; Baiser; Schokoladentäfelchen (zartbitter); ein paar Zweige Pfefferminze zum Garnieren

Von Annette Lippe

Zutaten

Vanilleschote
weisse Gelatine
Magermilchjoghurt (à 150 g)
Creme fraiche
Puderzucker
Zitronensaft
Grand Marnier
Schlagsahne
Eiweiss
Erdbeeren
Baiser
Schokoladentäfelchen (zartbitter)
ein paar Zweige Pfefferminze zum Garnieren

Zubereitung

Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 12 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.