CHauptgerichte

Chinakohl mit Tofu

Name: Chinakohl mit Tofu
Yield: 2
Ingredients: Tofukugeln 300 g Tofu; Sojasauce; Weissmehl; Öl; Zucker; Frühlingszwiebeln. gehackt; Salz; getrocknetes Lilienblütengemüse. eingeweicht; Öl zum Fritieren; Suppe 5 EL Öl; Frühlingszwiebeln. nur der weisse Teil. in Streifen geschnitten; l Wasser; karamelisierter Zucker; Reiswein; TL Salz; weisser Pfeffer; Glutamat; Chinakohl. in ca. 4 cm lange Streifen geschnitten; Sesamöl

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Tofukugeln 300 g Tofu
Sojasauce
Weissmehl
Öl
Zucker
Frühlingszwiebeln. gehackt
Salz
getrocknetes Lilienblütengemüse. eingeweicht
Öl zum Fritieren
Suppe 5 EL Öl
Frühlingszwiebeln. nur der weisse Teil. in Streifen geschnitten
l Wasser
karamelisierter Zucker
Reiswein
TL Salz
weisser Pfeffer
Glutamat
Chinakohl. in ca. 4 cm lange Streifen geschnitten
Sesamöl

Zubereitung

Den Tofu in eine Schüssel geben.

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