Scharfer Reissalat mit Früchten - shui guo lafan sha la
Von Annette Lippe
Zutaten
Papaya
Mango
Ananas
frische Erdbeeren
Banane
gekochter Reis
Sauce
3 EL Erdnussöl
Zucker
Weisswein
Creme fraiche
Saft einer Zitrone
gemahlener Szetschuanpfeffer
Zubereitung
1
Die Papaya halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Würfel schneiden.
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